Source évènement et illustration : Toulouse Métropole
Dimanche 6 octobre, 10h00En quelques mots : Cuisine et arts de la table au Moyen Âge
Description : Sylvie Campech, des Causeries culinaires, présente les saveurs de la cuisine médiévale (épices, aromates, condiments, céréales, panier de fruits et légumes…) et les savoir-faire et les goûts culinaires du Moyen Âge. Elle propose aussi une dégustation de mets et de boissons médiévaux (Cotignac, massepains à la rose, coings confits aux épices, hypocras, sauget).
Quant aux Milites de Dun, ils présentent les différents éléments (épices, verreries, céramiques et recettes culinaires) qui composaient la table noble du XIIIe siècle.
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Animations gratuites.
Afin d'éviter l'attente en caisse, il est préférable de prendre un billet en ligne :
- Animations + parcours permanent uniquement :
billets.
- Animations + parcours permanent et exposition _"Cathares". Dans la croisade_ :
billet .....
Animations en continu, de 10h à 18h.
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Photos : Les causeries culinaires et Milites de Dun.
Organisateur : Collectivité
Mot(s) clef(s) : reconstitution historique | en famille | gatronomie | alimentation | moyen âge | histoire vivante
Thème(s) : Visite
